C A V A L I E R E B I A N C O
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CAVALIERE BIANCO
80% Trebbiano - 20% Bombino - Puglia I.G.P. Bianco
ALTITUDINE: 150 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: A spalliera
PRODUZIONE PER ETTARO: 150 quintali
RACCOLTA: Manuale
VINIFICAZIONE: 10 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio
MATURAZIONE E AFFINAMENTO: In contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia
NOTE CARATTERISTICHE: I migliori abbinamenti gastronomici sono piatti piuttosto importanti come bolliti, brasati, arrosti, pollame e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 10° C
1.
Cavaliere Bianco
"Scheda Tecnica / Tasting Note"
2.
Cavaliere Bianco
"Scheda Tecnica Etichetta"
3.
Cavaliere Bianco
6.50 €(IVA incl.)
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